W dzisiejszych Chinach, obchody Święta Latarni, znane także jako Yuanxiao Jie, nadal przyciągają tłumy wiernych oraz ciekawskich obserwatorów, którzy pragną uczcić tę długą tradycję.
To wyjątkowe święto, obchodzone piętnastego dnia pierwszego miesiąca kalendarza księżycowego, ma bogatą historię i jest pełne kolorowych obrzędów, w tym wyjątkowych potraw.
Historia tego święta sięga czasów dynastii Han, kiedy to latarnie były używane jako symbol nadziei i życzenia pomyślności. Według legendy, latarnie miały pomóc w odnalezieniu zaginionego cesarskiego przyjaciela i poprowadzenia go do domu.
Współcześnie obchody Święta Latarni skupiają się głównie na różnorodnych obrzędach, w tym na rozpalaniu latarni, spacerach po ogrodach latarni, pokazach sztucznych ogni oraz tradycyjnych występach artystycznych, takich jak tańce smoków i lwów.
Najbardziej charakterystycznym daniem tego święta są yuanxiao, słodkie kluski z mąki ryżowej, nadziewane pastą z fasoli lub słodkimi nadzieniami, takimi jak nasiona sezamu czy orzechy. Te symboliczne przysmaki są spożywane podczas Święta Latarni jako wyraz życzenia pomyślności i szczęścia w nadchodzącym roku. Ponadto, inne potrawy, takie jak zupa z nasion lotosu i słodkie herbaty, są również popularne w czasie tego święta, dodając smak i bogactwo do uroczystej uczty.
Święto Latarni jest więc nie tylko okazją do wspólnego świętowania i radości, ale także szansą na odkrycie bogatej historii i kultury chińskiej oraz delektowanie się tradycyjnymi smakami, które przetrwały przez wieki. To czas, w którym światło latarni symbolicznie prowadzi nas ku lepszemu jutru, pełnemu nadziei i obfitości.
