W ciągu ostatnich dziesięciu lat w okolicach chińskiej wyspy Hainan zaszły wielkie zmiany, a tropikalna prowincja przekształca się w największy port wolnego handlu w kraju.
Transformacja wywarła silne wrażenie na mieszkańcach Hainan, w tym na Włochach, którzy osiedlili się na wyspie.
Stefano Fedi z Florencji założył swoją firmę konsultingową w Haikou, stolicy Hainan w 2018 roku, kiedy to Hainan stał się pilotową strefą wolnego handlu i rozpoczął badania nad budową portów wolnego handlu.
Głęboka więź Stefano z Hainanem rozpoczęła się wiele lat wcześniej. W 2006 roku podczas podróży służbowej do Chin zabrał rodzinę do Hainan na wakacje.
„Bardzo nam się podobał ten czas, więc zaczęliśmy wracać co kilka lat” – powiedział, zauważając, że jego rodzina bardzo miło wspominała Hainan.
„Obserwuję tę transformację od 16 lat” – wspominał dodając, że w tamtych czasach hotele w Yalong Bay były bardzo nieliczne. Teraz zmiana jest niesamowita, w Haitang Bay hotele, ośrodki wypoczynkowe i kurorty rosną jak grzyby po deszczu.
Stefano zauważył, że Haikou w ciągu ostatnich pięciu lub sześciu lat poczynił ogromne postępy w zakresie infrastruktury, nowych centrów handlowych, rozrywki i restauracji. „Bardzo dobrze widzimy rozwój miasta.”
Stefano uważa, że budowa portu wolnego handlu to wielka szansa dla firm zagranicznych. Kiedyś to Hongkong odgrywał kluczową rolę w pomaganiu zagranicznym firmom w zbliżeniu się do chińskiego rynku, dziś Hainan zaczyna przejmować tę rolę dzięki budowie portu wolnego handlu.
Surfing doskonały
Nicola Zanella z Rawenny we Włoszech mieszka w Hainan od około 12 lat. Surfuje od około 13 roku życia, uprawia ten sport od ponad 40 lat, a teraz jest głównym instruktorem narodowej drużyny surfingowej Zhejiang.
Kiedy po raz pierwszy przyjechała do Hainan w 2010 roku z World Surf League, na międzynarodowe zawody w Riyue Bay w Wanning, odbywające się w nadmorskim mieście we wschodnim Hainan, zakochała się w tej pięknej tropikalnej wyspie.
„Warunki do surfowania w Hainan są rewelacyjne. Jest ciepła woda, cudowna pogoda, fale są naprawdę dobre” – powiedziała. „Znalazłam tutaj dobrą pracę, więc postanowiłam zostać”.
W ciągu ostatnich 12 lat Nicola była świadkiem wielkich zmian w Hainan, zwłaszcza rozwoju branży surfingowej.
Około 12 lat temu na wyspie było niewielu surferów, ale teraz są ich tysiące, powiedziała Nicola. Zatoka Riyue była kiedyś bardzo małą społecznością rybacką, a teraz jest epicentrum surfingu w Chinach Z malutkiej działalności, którą cieszyło się wąskie grono osób, surfing w Hainan rozrósł się do działalności komercyjnej, z setkami szkół, drużyn regionalnych wraz z organizacją zawodów.
Włoskie smaki w chińskim wydaniu
Daniele Vacca, właściciel i szef kuchni włoskiej restauracji położonej nad brzegiem zatoki Sanya w Sanya, spełnił na wyspie swoje marzenie.
Niegdyś szef kuchni pięciogwiazdkowego hotelu, Daniele z Sardynii we Włoszech, pracował w wielu krajach, w tym w Wielkiej Brytanii, Tajlandii i Katarze. Doceniał możliwość poznania nowych kultur, nowych języków i nowych ludzi.
Kiedy przyjechał do Sanya z Doha w 2015 roku, zakochał się nie tylko w tym tropikalnym nadmorskim mieście. Odnalazł tu także miłość swojego życia, Chinkę Tessę i postanowił zostać tu już na zawsze.
W 2018 roku Daniele i Tessa postanowili otworzyć restaurację o nazwie Cucina, co po włosku oznacza kuchnię.
„Moim marzeniem jako szefa kuchni było mieć własną restaurację” – powiedział Daniele. „Kocham Sanyę i jest to miejsce pełne możliwości”.
Uważa, że Sanya jest głównym celem turystycznym w Chinach, podczas gdy Hainan jako port wolnego handlu, daje więcej możliwości dla osób przybywających na wyspę.
Mieszkając w Sanya od ponad sześciu lat, Daniele był świadkiem rozwoju miasta z nowymi budynkami i parkami wyrastającymi prawie codziennie. „Środowisko jest lepsze, a rząd dużo zainwestował nie tylko w normalną infrastrukturę, ale także w usługi dla obywateli” – powiedział.
Daniele i jego żona planowali otworzyć drugą włoską restaurację z włoskim jedzeniem ulicznym w innej zatoce w Sanya. Jednak z powodu pandemii COVID-19 plan został wstrzymany.
„Gdy tylko dostrzeżemy szansę, a gospodarka ustabilizuje się, otworzymy naszą restaurację” – powiedział Daniele.
