W ostatnich latach hrabstwo Linshu we wschodnich Chinach, w prowincji Shandong, podwoiło wysiłki na rzecz rozwoju branży słodkich ziemniaków, promując transformację i unowocześnienie całego łańcucha branżowego, zajmującego się przetwarzaniem specjalistycznych produktów rolnych.
Położone w południowej części wzgórz Ludong w prowincji Shandong hrabstwo Linshu może pochwalić się korzystnymi warunkami klimatycznymi i zaletami geograficznymi, które umożliwiają produkcję pysznych i pożywnych batatów, które cieszą się dużym uznaniem konsumentów.
Utworzono klaster branży, którego trzon stanowi ponad 30 przedsiębiorstw, w tym Shandong Huaqiang Agricultural Technology Company i Linshu Runyu Food Co., Ltd. Oprócz tradycyjnych produktów, takich jak makaron ze słodkich ziemniaków, galaretka w płatkach i skrobia, dostępne są także bardziej modyfikowane produkty, charakteryzujące się nowoczesną technologią, w tym żywność typu instant i fast food. Ponadto niektóre marki eksportowały swoje produkty do Japonii, Korei Południowej i innych krajów.
Powierzchnia uprawy słodkich ziemniaków w hrabstwie Linshu utrzymuje się na poziomie ponad 150 000 mu (około 10 000 hektarów) przez cały rok, przy całkowitej rocznej produkcji przekraczającej 500 000 ton i średnim plonie ponad 4800 juanów z mu (około 0,0667 hektara). Linshu Sweet Potato stało się dobrze znaną marką regionalną i uzyskało certyfikat oznaczenia geograficznego (GI) produktów rolnych w 2017 r.
